Pensata appositamente per bracierie,pub,macellerie,ristoranti ed altro.Maneggevole e pratica,èdotata di impugnatura ; ampie scalanature per facilitare l’uscita della carne e la successiva pulizia,molla in acciaio inox AISI 304.
L’acciao AISI 304 è particolarmente resistente agli urti,alla corrosione e all’abrasione per cui molto duraturo nel tempo,inoltre si lava con molta facilità.é conforme alla norma igienico sanitarie vegenti:MOCA e D:M 21/03/73.
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