Dalla forma europea, con lama abbondante e robusta e manico lungo per facilitarne l’utilizzo ed aumentare la praticità. Idonea alla macellazione. il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale; lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.