Informazioni su questo articolo La retina Gi-Metal è perfetta per cuocere la pizza senza farne bruciare il fondo, rispondendo così alle esigenze di professionisti ed appassionati; ottima anche per pane e filoncini Semplice da usare, vi si posiziona l’impasto prima di infornare, e permette di estrarre facilmente la pizza una volta cotta; si raffredda velocemente per poter essere nuovamente infornata Consente una cottura più rapida e uniforme di quella in teglia, poiché cuoce in maniera omogenea sia la parte superiore dell’impasto che quella inferiore Permette anche la “cottura combinata”, cioè infornare la pizza in due tempi, ed evita la biscottatura, ovvero una cottura eccessiva che rende il fondo scuro e troppo croccante Articolo consegnato: 1 x retina spargi fiamma GI-METAL in alluminio, diametro 33 cm; adatta a microonde, forno elettrico e a legna; lavare a mano

maglia schiacciata;
superficie piatta;
bordo senza giunzione.
L’estrema scorrevolezza delle nostre retine fa sì che la pizza non si attacchi
GI-METAL DF30
NON USARE SU FORNELLI A GAS
TENERE LONTANO DALLA PORTATA DI FIAMME