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Coltelli professionali
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Coltello Professionale da Macello Tipo Francese CM 20 Made in Italy
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3 disponibili
CONSIGLIATO SE CERCATE UN COLTELLO CON IL QUALE POTRETE FARE OGNI TIPO DI LAVORO GRAZIE ALLA SUA LAMA LUNGA E AFFILATISSIMA.LAMA CM 20
Classico coltello dalle forme europee, per questo chiamato anche Francese. Ideale in cucina, nelle misure più grandi viene utilizzato come principale coltello da carne. Per l’utilizzo in pescherie e in comparti della catena del freddo COLTELLO FRANCESE DA MACELLO. CLASSICO COLTELLO FRANCESE IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI LAVORO DI MACELLAZIONE LAMA IN ACCIAIO INOX E MANICO IN PROPILENE. CONSIGLIATO SE CERCATE UN COLTELLO CON IL QUALE POTRETE FARE OGNI TIPO DI LAVORO GRAZIE ALLA SUA LAMA LUNGA E AFFILATISSIMA. SE CERCATE COLTELLI DA CUCINA E VOLETE SOLO I MIGLIORI VI CONSIGLIAMO QUESTA LINEA MARCATA FERRACCI, FATTI SU MISURA NELLE FABBRICHE DI FROSOLONE PER DARVI SOLO IL MEGLIO IN QUANTO COLTELLI DA CUCINA. MADE IN ITALY
13,25€ IVA Inclusa
3 disponibili
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lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
È uno dei coltelli più utili perché, grazie alla sua dimensione, permette un controllo perfetto del taglio. Quello a lama dritta viene usato per tagliare frutta, verdura, carne e formaggio.Va benissimo anche per i lavoretti di precisioneSKU: 8055515051094 - Coltelli professionali
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lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Si utilizza infatti molto spesso questo coltello per ricavare ariste dai costati di suino. Estrarre filetti dai quarti di manzo. E’ inoltre dotato di una pratica impugnatura in policarbonato. Fondamentale per garantire sia una estrema sicurezza durante l’utilizzo, sia per quanto riguarda la massima igiene. Questo coltello francese 22 cm è di altissima qualità, destinato sia ad un pubblico di professionisti che di amatori che amano cucinare in casa con ottimi strumenti. Tutto questo è assicurato dal produttore, “Coltellerie Michele Fraraccio”che dal 1875 assicura grande qualità nei coltelli e certezza di durata nel tempo
SKU: 8055515050349 - Coltelli professionali
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il coltello realizzato da esperti artigiani impiegando pregiati acciai inossidabili europei per soddisfare le esigenze di ogni utilizzatore. Igienicamente perfetti per l’impiego alimentare,dall’impugnatura ergonomica,peso controllato e bilanciamento ottimale;
lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.Il coltello per disossare è uno tra gli strumenti indispensabili in cucina che non potrà mai mancare nella dotazione base di un cuoco, professionale o meno che sia, perché necessario alla preparazione di molti piatti delle cucine di tutto il mondo.Come dice la parola stessa il coltello si usa per disossare, ovvero per togliere le ossa dalla carne e perciò di norma questi coltelli hanno una lama piuttosto sottile e affilata, nonché flessibile.
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lame temperate accuratamente e taglio realizzato a mano, duraturo e facilmente rigenerabile.
Il coltello spelucchino, piccolo e deciso, nasce come coltello per tagliare frutta e verdura sul tagliere, per pelare in modo impeccabile, velocemente e con precisione. Fra gli altri coltelli è visibilmente riconoscibile sia per la sua caratteristica sagoma che per le dimensioni.SKU: 8055515050295
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