Acciaino economico con impugnatura igienica interamente in plastica della serie EUROCUT, Made in Germany. L’abrasione sul coltello è molto bassa, il tagliente è effettivamente raddrizzato. Grazie alla forma ovale della lama dell’affilacoltelli, il coltello ha un’ampia superficie di appoggio e si ottiene un coltello perfettamente affilato. Lunghezza lama 30 cm. Durezza superficiale superiore a 65° HRC.

Lunghezza 30 cm ideale per un utilizzo professionale con coltelli anche di grandi dimensioni con grana media, fine.
Per ravvivare il filo ai coltelli quando iniziano a non togliere come da nuovi.
La superficie dura dell’acciaino rimove poco materiale durante l’affilatura ma allo stesso tempo garantisce una lunga durata al taglio del filo del coltello

CODICE;7756330/ 178791